【カプサイシン】☆美肌効果　☆ダイエット効果

唐辛子に含まれる辛味成分のカプサイシンは、体内に吸収するとアドレナリンを分泌させて発汗を促し、美肌やダイエットに効果的である事が分かっています。

カプサイシンは唐辛子に含まれるアルカロイドと呼ばれる成分で、辛味成分の一つです。カプサイシンは脂溶性の無色の結晶で、アルコールに溶けやすいのですが、冷水にはほとんど溶けず、痛覚神経を刺激し、局所刺激作用、あるいは辛味を感じさせます。 　体内に吸収されたカプサイシンは、脳に運ばれて内臓感覚神経に働き、副腎のアドレナリンの分泌を活発にさせ発汗を促します。 　カプサイシンは料理時間、冷凍にかかわらず、どんな状況でも辛味を保有し、寒さや熱でも形の変化しない信じられないほど強力で安定したアルカロイドです。 　カプサイシンは、唐辛子の辛さのもとになる成分で、唐辛子を食べて体が熱くなったり汗をかいたりするのはまさに脂肪を燃焼しているという事ですので、カプサイシンの摂取で唐辛子ダイエット効果が期待出来るのです。

【乳酸菌】☆コレステロールの上昇・高血圧予防

乳酸菌は、大きく三つに分けられ、一つは円筒形の乳酸桿菌、二つ目は球状の乳酸球菌、この二つは小腸に多く棲みついており、食物に含まれる悪玉菌の増殖を抑えるはたらきをします。 　三つ目はＹ字型や棒状の様な形をしたビフィズス菌で、大腸内の悪玉菌の繁殖を抑えたり、悪玉菌がつくる有害物質を吸着し、排出するはたらきをしています。 　腸内乳酸菌が増えると、 ○「便秘、下痢、食中毒の予防」 ○「血中コレステロールの上昇・高血圧を抑える」 ○「風邪を予防したり、ガンを予防・抑制する」 ○「食物アレルギーの予防」 　といったからだによい効果があります。

【タウリン】☆肝臓の解毒能力強化　☆視力回復

タウリンは、アミノ酸の一種で、キムチの材料となる塩辛などの魚介類に多く含まれています。血液中のコレステロールを減少させたり、肝臓の解毒能力を強化したり、視力を回復させたりといった、からだを正常にするはたらきをもっています。

【にんにく・生姜】☆動脈硬化予防　☆スタミナアップ

ニンニクについては説明の必要もないと思われますが、中性脂肪を減らしたり、動脈硬化の予防やスタミナアプの効果がある事が分かっています。 　生姜の香りには、脳を活性化させるはたらきがある事も分かっています。